Käymme useimmiten kerran päivässä ravintolassa syömässä ja yritämme tietysti löytää listoilta paikallisia herkkuja. Tähän mennessä olemme maistaneet näitä meille ennestään tuntemattomia ruokalajeja: merisiilipastaa, kikhernejauhoista valmistettua fainè-pannukakkua, lampaan sisäelinmakkaraa cordulaa, pastaa bottargan eli savustetun mädin kanssa sekä ravioleja muistuttavia culurgioneseja. No, eräitä ruokalajeja on maistanut vain toinen meistä...
Vi äter oftast en gång per dag i en restaurang och försöker såklart hitta lokala delikatesser på menyerna. Hittills har vi smakat på dessa för oss okända rätter: sjöborrepasta, fainè-pannkaka gjort av kikärtsmjöl, lamminälvskorv cordula, pasta med bottarga som är rökta fiskägg samt ravioliliknande culurgiones. Nåväl, vissa maträtter smakades bara av en av oss...
Kauppahallin ravintolaa etsiessämme päädyimme katuruokapaikkaan, jossa tilasimme isot ranet ja fritto miston. Big mistake! Ruuassa ei ollut mitään vikaa, päinvastoin se oli oikein hyvää - mutta sitä oli aivan liikaa. Ensin tuli valtava lautasellinen ranskalaisia, sitten friteerattuja mustekaloja lonkeroilla ja ilman. Ajattelimme jo suoriutuvamme annoksista, kun pöytään kannettiin vielä kaksi uutta lautasta, joista toinen oli täytetty friteeratuilla pikkukaloilla ja toinen paneroiduilla sardiinifileillä. Luulimme vahingossa tilanneemme tupla-annoksen kaikkea, mutta ruuat sekä muovimuki valkoviiniä ja kaksi vesipulloa maksoivat yhteensä vain 10 euroa.
Medan vi letade efter saluhallens restaurang, hamnade vi på ett street food-ställe, där vi beställde stor en stor portion pommes och fritto misto. Big mistake! Det var inget fel på maten, tvärtom det var riktigt gott - med det var alldeles för mycket av den. Först kom en gigantisk tallrik med pommes, sedan friterad bläckfisk med och utan tentakler. Vi hann redan tänka att vi klarar av att äta upp allt, när det bars ytterligare två tallrikar till bordet: en fylld med små friterade fiskar och den andra med panerade sardinfiléer. Vi trodde att vi av misstag hade beställt dubbelportioner av allt, men maten samt en plastmugg vitt vin och två flaskor vatten kostade sammanlagt bara 10 euro.
Yksi retkikin on tehty, Bosan kaupunkiin. Siellä oli todella hiljaista. Paluumatkalla löytyi Algheron toistaiseksi ainoa toimivaksi havaittu sähköautojen latauspiste, jonka supermarket Commer+ tarjoaa ilmaiseksi asiakkailleen. Koskapa tarjonta oli lisäksi parempi kuin lähimarketissamme, teemme jatkossa ruokaostoksemme vähän kauempana.
En utflykt har gjorts, till staden Bosa. Där var det riktigt lugnt. På vägen tillbaka lokaliserades den enda fungerande laddplatsen för elbilar som vi hittills har hittat i Alghero. Den erbjuds gratis av supermarket Commer+ till sina kunder. Eftersom sortimentet var bättre än i vår närbutik, kommer vi att handla mat lite längre bort i fortsättningen.
Vi äter oftast en gång per dag i en restaurang och försöker såklart hitta lokala delikatesser på menyerna. Hittills har vi smakat på dessa för oss okända rätter: sjöborrepasta, fainè-pannkaka gjort av kikärtsmjöl, lamminälvskorv cordula, pasta med bottarga som är rökta fiskägg samt ravioliliknande culurgiones. Nåväl, vissa maträtter smakades bara av en av oss...
 |
| Cordula, fainè |
Kauppahallin ravintolaa etsiessämme päädyimme katuruokapaikkaan, jossa tilasimme isot ranet ja fritto miston. Big mistake! Ruuassa ei ollut mitään vikaa, päinvastoin se oli oikein hyvää - mutta sitä oli aivan liikaa. Ensin tuli valtava lautasellinen ranskalaisia, sitten friteerattuja mustekaloja lonkeroilla ja ilman. Ajattelimme jo suoriutuvamme annoksista, kun pöytään kannettiin vielä kaksi uutta lautasta, joista toinen oli täytetty friteeratuilla pikkukaloilla ja toinen paneroiduilla sardiinifileillä. Luulimme vahingossa tilanneemme tupla-annoksen kaikkea, mutta ruuat sekä muovimuki valkoviiniä ja kaksi vesipulloa maksoivat yhteensä vain 10 euroa.
Medan vi letade efter saluhallens restaurang, hamnade vi på ett street food-ställe, där vi beställde stor en stor portion pommes och fritto misto. Big mistake! Det var inget fel på maten, tvärtom det var riktigt gott - med det var alldeles för mycket av den. Först kom en gigantisk tallrik med pommes, sedan friterad bläckfisk med och utan tentakler. Vi hann redan tänka att vi klarar av att äta upp allt, när det bars ytterligare två tallrikar till bordet: en fylld med små friterade fiskar och den andra med panerade sardinfiléer. Vi trodde att vi av misstag hade beställt dubbelportioner av allt, men maten samt en plastmugg vitt vin och två flaskor vatten kostade sammanlagt bara 10 euro.
 |
| Fritto misto |
Yksi retkikin on tehty, Bosan kaupunkiin. Siellä oli todella hiljaista. Paluumatkalla löytyi Algheron toistaiseksi ainoa toimivaksi havaittu sähköautojen latauspiste, jonka supermarket Commer+ tarjoaa ilmaiseksi asiakkailleen. Koskapa tarjonta oli lisäksi parempi kuin lähimarketissamme, teemme jatkossa ruokaostoksemme vähän kauempana.
En utflykt har gjorts, till staden Bosa. Där var det riktigt lugnt. På vägen tillbaka lokaliserades den enda fungerande laddplatsen för elbilar som vi hittills har hittat i Alghero. Den erbjuds gratis av supermarket Commer+ till sina kunder. Eftersom sortimentet var bättre än i vår närbutik, kommer vi att handla mat lite längre bort i fortsättningen.
 |
| Bosa |
Vad gott och färgglatt det ser ut...och vilka demokratiska priser! Tummen upp för den lokala maten 👍
ReplyDeleteP.S. Går raka vägen till köket efter detta inlägg 😃
Demokratiska priser, det var bra sagt :-D
Delete